ベイリーズ

オーストラリアで甘いカクテルを発見しました。ジョン・カドマンというカクテルで、ベイリーズに、カルーア、アイリッシュクリームというレシピで。もうお分かりかと思いますがとても甘く、嫁のお気に入りです。

カルーアとベイリーズはわかりますが、アイリッシュクリームって何でしょう。ベイリーズそのものが、アイリッシュクリームリキュールなんですが…。生クリーム？ま、いずれにせよ、カルーア、ベイリーズ、ミルクでも十分甘いカクテルができます。ベイリーズ・ミルクも、カルーア・ミルクも一般的なカクテルですからね。ベイリーズ・カルーア・ミルクもそうなのでしょう。

そういえば空港の免税店で、やたらベイリーズを見ました。アイルランドのお酒のはずだけど、なぜかオーストラリアで人気らしい。なんか、コーヒーとか、キャラメルなんたらとか、色々なフレーバーがあったのですが、重そうだから買って帰らなかったのです…しかし！日本ではオリジナル以外のフレーバーが見当たらない！ちょっと、失敗したかも…。

とりあえず、大日のイオンでベイリーズのオリジナルフレーバーのボトルを買ってきて、嫁と毎晩飲んでますｗ。